Які продукти самі живильні восени? Яблука, журавлина, гарбуз, часник, імбир, пастернак, картопля, капуста, кориця і чорний перець - ось десятка найбільш корисних осінніх фруктів і овочів.
Земля вкрилася килимом з жовтого листя, прийшла осінь і необхідно подбати про фрукти, які багаті поживними речовинами, які здатні зміцнити імунну систему і підготуватися до зими.
Давайте розглянемо кожен з них.
Яблука містять флавоноїди - один з найбільш потужних антиоксидантів. Вони борються з інфекціями і алергією, запобігаючи осіннім вірусам, покращують стан шкіри і омолоджують її. Їжте одне яблуко на сніданок або між прийомами їжі і відвідування лікаря вам не загрожує.
Журавлина дуже смачна і соковита, багата антиоксидантами які зміцнюють серце, попереджають хвороби шлунка, інфекції сечо-вивідних шляхів і деяких видів раку.
Гарбуз багатий антиоксидантами, бета-каротином, вітаміном С і фолієвою кислотою. Гарбузове насіння є джерелом цинку і омега-3 жирних кислот. Зволожує шкіру і захищає її від різних інфекцій.
Часник - натуральний препарат. Містить аллицин - хімічна речовина, яка бореться з усіма вірусами і бактеріями. Знижує рівень "поганого" холестерину і запобігає раку. Покращує настрій.
Імбир дає дуже багато енергії. Якщо ви п'єте чай з сирим або маринованим імбиром, то переваги цього кореня безмежні. Допомагає при кашлі, застуді і при болях в горлі, дуже корисний при проблемах зі шлунком, при блювоті і алергічних реакціях.
Пастернак багатий клітковиною, вітаміном С, залізом і кальцієм. Ви можете їсти його як сирим, так і в стравах з іншими овочами.
Кольрабі ідеальний для очищення легенів, бореться з алергією і різними інфекціями. Покращує травлення і роботу печінки. Відмінне джерело заліза, бета-каротину, кальцію, міді та вітаміну С.
Солодка картопля багата бета-каротином і вітаміном С, зміцнює імунну систему людини і запобігає застуді та інфекції. Має низький глікемічний індекс і є ідеальним вибором для діабетиків. Покращує травлення і допомагає при запорах.
Кориця - спеція, яка лікує застуду, кашель, діарею. Покращує тонус і наповнює організм енергією. Посипайте корицею все, що ви хочете, починаючи з чаю і закінчуючи смачними тістечками.
Перець - також дуже важлива осіння пряність. Додавання перцю в раціон харчування покращує травлення, позбавляє від газів у шлунку, вбиває бактерії і віруси, лікує від кашлю та застуди.
