Жінкам в період вагітності дуже важливо правильно харчуватися. Відповідальні майбутні матері з питань правильного харчування звертаються до дієтолога, який призначає їм денний раціон. Він включає в себе всі необхідні поживні і корисні речовини.
Харчування має складатися з продуктів, які не становлять загрози для жінки і плоду. Вони також повинні задовольняти потребу жіночого організму і майбутньої дитини. Розглянемо, що не можна їсти при вагітності, щоб не завдати здоров'ю матері і дитини шкоди.
У таких продуктах, як сир можуть міститися бактерії - лістерії. Вони в змозі викликати інфекцію, небезпечну для вагітних жінок. Складність лікування полягає в тому, що дане захворювання - лістеріоз дуже рідко відразу діагностується. Його симптоми нагадують грип. Тому вагітним жінкам не потрібно пити сире молоко, їсти сир та інші молочні продукти.
Сири потрапляють в цю групу з тієї причини, що технологія їх виробництва заснована на непастеризованому молоці. Саме в такому середовищі можуть утворюватися і зберігатися бактерії, здатні викликати інфекцію. Вона може значною мірою вплинути на здоров'я жінки і спровокувати викидень або передчасні пологи. З цієї ж причини не слід пити непастеризоване молоко. Воно може викликати харчове отруєння.
Яйця також не слід вживати в сирому вигляді та всмятку. Жовток і білок повинні бути обов'язково твердими. Альтернативою є перепелині яйця, їх можна їсти в сирому вигляді та всмятку. У них не розвивається сальмонела. Але дієтологи не рекомендують ними зловживати.
Однозначно те, що не можна їсти жінкам при вагітності, так це сире м'ясо. Занадто велить ризик зараження токсоплазмозом. Це захворювання може викликати запалення печінки і мозку у майбутнього малюка. Не можна вживати в їжу недосмажені шашлик, біфштекси з кров'ю, напівсиру печінку.
Лікарі рекомендують утримуватися від таких продуктів, як: шинка і м'ясні вироби холодного копчення. У них можуть розвиватися бактерії, здатні викликати лістеріоз або токсоплазмоз. З цієї ж причини небажано вживати в їжу рибні, овочеві та м'ясні паштети.
Рибні продукти дуже корисні жінкам під час вагітності. Однак і серед них є види, що не рекомендуються до вживання в їжу. До них відносяться: тунець, окунь, макрель, риба-меч і деякі інші. Якщо виникне гостре бажання з'їсти саме рибу подібного виду, то вживати її рекомендується не більше ніж 100 грам на тиждень. Вона повинна бути піддана термообробці. До безпечної риби для вживання відносяться такі їх види: камбала, тріска, лосось оселедець, сардина.
Що ще можна їсти при вагітності з морепродуктів? Отруєння можуть викликати сирі молюски, суші, які до того ж можуть призвести до зараження глистами. Позбутися від них досить складно, лікування буде тривалим. У цьому випадку рекомендується суші замінити ролами, які піддаються термічній обробці.
Регулярне вживання алкоголю руйнівно діє на плід, тому слід від нього триматися подалі. І навіть якщо вживати алкоголь іноді і в малих кількостях, це може відбитися на розвитку майбутньої дитини, затримці її росту. Якщо жінка під час вагітності курить, це може збільшити ризик викидня, причому він подвоюється. Народжені дітки більш сприйнятливі до інфекцій і при народженні важать в середньому на 200 грам менше.
Зайва вага в період вагітності досить часта картина. Якщо це трапилося, ні в якому разі не можна голодувати. Необхідно звернутися до лікаря, який підготує збалансований раціон харчування. У ньому мають бути всі основні компоненти. Інша категорія жінок, навіть не відчуваючи голоду, починають їсти все підряд.
Надмірна вага може призвести до цукрового діабету або виникнення прееклампсії, яка проявляється набряком, підвищенням кров'яного тиску та іншими побічними ефектами.
Вагітні жінки повинні з великою обережністю ставитися до напоїв з вмістом кофеїну. Це какао, чай, кава і енергетичні напої. В результаті досліджень було доведено, що при помірному їх споживанні, небезпеки для плода немає. Доза становить порядку 3-х чашок кави в день або 6-ти чашок неміцного чаю. При великому вживанні напоїв з великим вмістом кофеїну, дитина може народитися з маленькою вагою. Також це може вплинути на передчасні пологи.
Харчування вагітної жінки має бути різноманітним. Необхідно щоб у раціоні було багато свіжих продуктів, овочів, фруктів. Продукти не повинні містити багато жиру і цукру. Овочі та фрукти перед вживанням потрібно ретельно мити. Не варто їсти під час вагітності продукти з вмістом барвників, ароматизаторів та інших шкідливих харчових добавок. Гострі, смажені і жирні продукти слід прибрати з раціону вагітної жінки.
