Малюк народився. Це щастя, радість, безліч приємних турбот і клопотів. І мільйони питань, пов'язаних з харчуванням. Напевно кожній годуючій мамі відомо, що її раціон тепер відіграє важливу роль в адаптації дитини та налагодженні роботи шлунково-кишкового тракту.
І тому до вибору продуктів тепер їй слід підходити дуже відповідально. Тим більше в перший місяць життя дитини.
Відомо, що молочні продукти обов'язково повинні бути присутні в меню мами. Тому багатьох цікавить, чи можна їсти сметану при грудному вигодовуванні. Відповідь — так! Потрібно лише дотримувати деякі умови. Але спочатку про властивості.
1. У чому користь продукту?
Виявляється, сметана, крім того що є відмінною заміною шкідливих при годуванні груддю соусів (наприклад, майонезу), ще й володіє справжньою цілющою силою.
- зміцнити імунну систему;
- відновити ослаблений організм;
- нормалізувати травлення і всі процеси, які з ним пов'язані;
- налагодити роботу серцево-судинної системи;
- повернути здоровий стан волосся, нігтів і шкіри;
- відновити сили при нервових перевантаженнях, стресах, перевтомі;
- допомогти скинути вагу при ожирінні.
Всіма цими та багатьма іншими корисними якостями сметана володіє, завдяки великій кількості вітамінів і елементів, що містяться в ній. І кожна з властивостей безцінне для годуючої мами. І все ж можна чи ні? Адже зараз харчування жінки відображається на її грудній дитині.
2. Сметана при лактації
Користь сметани очевидна. Але в малюка, в разі надмірного вживання цього продукту мамою при вигодовуванні, може виникнути алергія, кольки або розлад шлунку. Обережність слід проявляти, навіть якщо дитині 1 рік або більше (в середньому лактація триває до півтора років), не кажучи вже про новонародженого.
Норма на добу для сметани складає всього 20 грамів — одна столова ложка
Будь-який новий продукт в раціон повинен вводитися поступово і в дуже маленьких кількостях. Для початку потрібно з'їсти всього одну чайну ложечку і протягом доби подивитися за малюком. Якщо ніякої поганої реакції не виникло, то можна злегка збільшити порцію. І знову поспостерігати. Головне, не зловживати!
Максимум, що може дозволити собі мама — це півсклянки. Краще всього вибрати нежирний продукт, без всяких добавок. І звичайно, заздалегідь слід подивитися термін придатності і уважно вивчити все написане на упаковці.
Важливо! У дитини буває непереносимість білка коров'ячого або лактози (що часто зустрічається), які містяться в сметані. У цьому випадку від неї доведеться відмовитися.
А якщо все в порядку і продукт не викликав у малюка ніякої реакції, то можна не тільки використовувати його (продукт) в якості заправки салатів і супів або просто вживати в їжу, але і готувати з нього смачний і нешкідливий при грудному вигодовуванні десерт.
3. Смачний десерт для годуючої мами
Для приготування ласощів потрібні такі продукти:
- склянка сметани;
- пачка сиру;
- півсклянки цукру;
- стакан (гранований) молока;
- желатин — 1 пакетик.
Цей десерт дуже легкий і смачний, а до того ж і безпечний при грудному вигодовуванні (звичайно, мається на увазі, що у дитини немає алергії на молочні продукти). Якраз те, що потрібно мамі!
А ще можна самостійно приготувати домашню сметану.
4. Як зробити сметану вдома?
Способів багато. Але годуючій мамі більше підійде рецепт, де використовується молоко. І чим менше буде в нього жирності, тим менш калорійною і більш придатною для здорового харчування вийде сметанка.
Ось так можна самостійно приготувати молочний продукт, у складі і користі якого вже точно не доведеться сумніватися
Для кожної мами на першому місці стоїть здоров'я її малюка. І під час грудного вигодовування жінці часто доводиться відмовлятися, нехай і тимчасово, від улюблених перш продуктів. Але сметану, якщо їй не зловживати і пам'ятати про можливість появи алергії у дитини, виключати не доведеться. І вона допоможе не тільки урізноманітнити раціон, але і принесе чимало користі.
